Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (1)
Română (3)

Coperţi

conservare prin frig

Subiect Tematic:	conservare prin frig

Lucrări: 5 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi

4 records Page 1 of 1

1

Conservarea alimentelor prin frig de: Nicolescu, Lidia; Mădularu, Dumitru (Text tipărit)

La Chaleur^ de: (Text tipărit)

Alimentaţie, Nutrienţi, Alimente : ştiinţa alimentaţiei, tehnologii culinare de: Niac, Gavril (Text tipărit)

Liofilizarea de: Negruţiu, Traian; De Simon, M.; Alboiu, M., inginer agronom român (Text tipărit)

Subiecte

băuturi alimente produse alimentare tehnologie conservarea alimentelor conservare prin frig conservarea produselor animale combustie căldura temperatura conservarea prin căldură catering conservare prin sărare conservarea prin iradiere conservrea prin fum prelucrarea alimentelor substanţe nutritive

Vă rugăm să schimbaţi parola