chimie alimentară
|
LDR | 00061nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 91102 | |
250 | $a chimie alimentară |
Lucrări:
6 lucrari in 6 publicatii in 1 limbi
6 records Page 1 of 1
- 1
Chimia şi analiza alimentelor, băuturilor şi condimentelor
de:
Ghimicescu, George
(Text tipărit)
Istoria chimiei româneşti
de:
(Text tipărit)
Chimia şi tehnologia condimentelor
de:
Satinover, N.
(Text tipărit)
Ce i-a spus Einstein bucătarului său : Ştiinţa gastronomiei explicată : Cu reţete de Marlene Parrish
de:
Wolk, Robert L.; Parrish, Marlene (19..-....)
(Text tipărit)
Chimia şi analiza alimentelor şi băuturilor : Curs predat învăţământului farmaceutic
de:
Poltzer, A.
(Text tipărit)
Chimie alimentară : manual pentru şcolile tehnice de maiştrii
de:
Moţoc, Dumitru; Moţoc, Maria
(Text tipărit)
Subiecte
reţete culinare
artă culinară
băuturi
inginerie chimică
Curs universitar
chimie
alimente
manual
chimie anorganică
chimie organică
apa grea
pesticide
biochimie
gastronomie
industria farmaceutică
metale
chimie alimentară
Condimente
igiena alimentaţiei
tehnologia chimică a condimentelor
chimie aplicată
detergenţi
cimentul
coloranţi
chimişti
îngrăşăminte chimice
anvelope
echipamente tehnologice
Săpun - Industrie și comerț
petrochimie
istoria chimiei româneşti