industria panificaţiei
|
LDR | 00087nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 173048 | |
250 | $a industria panificaţiei | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
0 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Pâinea şi alte produse de panificaţie
de:
Sîrbu, Alexandrina, inginer (19..-....)
(Text tipărit)
Tehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici
de:
Moţoc, I.; Ionescu, Nicolae
(Text tipărit)