- Ritz & Escoffier : hotelierul, maestrul bucătar şi ascensiunea clasei de lux
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Sumar sau abstract: În această carte care abundă în scandaluri şi poveşti despre opulenţă, Luke Barr îi poartă pe cititori într-o călătorie în timp, în Londra şi Parisul de la cumpăna secolelor XIX-XX. Din paginile volumului veţi afla cum ilustrul hotelier César Ritz şi faimosul chef Auguste Escoffier şi-au unit forţele la Savoy, pentru a uimi lumea întreagă cu luxul modern al acestui bine-cunoscut hotel londonez, unde melanjul dintre evreii americani şi înalta societate britanică anunţa apariţia unei noi ordini sociale şi ascensiunea clasei de mijloc. Barr recrează atmosfera palpitantă a perioadei din ajunul Primului Război Mondial, La Belle Époque, atunci când aristocraţia britanică a atins apogeul, femeile au început să iasă la restaurant neînsoţite, iar noii îmbogăţiţi americani şi industriaşii lipsiţi de tact socializau la Londra, etalându-şi bunurile de lux. "Ritz & Escofier se citeşte ca un roman. Autorul a reuşit să evoce cu mult succes atmosfera sfârşitului de secol la Londra şi personalităţile celor doi oameni care au jucat un rol esenţial în acele vremuri ce debordau de optimism." (The Wall Street Journal). Abstract/Referințe: Bibliogr. p. 289-292 ; Index p. 168-299 Autor: Barr, Luke (19..-.... ) Autorul introducerii etc.: Majuru, Adrian (1968-.... ) Traducător: Adam, Ioana (19..-.... ) Responsabilitate: Luke Barr ; traducere din limba engleză de Ioana Adam ; prefaţă de Adrian Majuru Titlu Uniform: Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class Editura: Corint Books Locul publicării: București Anul Ediției: 2023 ISBN: 978-606-088-393-7 Ediţie: [Ed. 1, broşată] Descriere: 304 p. : il. alb-negru, foto.; 22 cm Limba: Română Serie: Corint. Istorii urbane Subiect: Hotel Savoy Subiect: viaţă cotidiană Subiect: hotelieri celebri Subiect: biografii de personalităţi Subiect: carte premiată Subiect: non-ficţiune Subiect: Hotel Ritz Subiect: Ritz, César, hotelier francez (1850-1918 ) Subiect: Escoffier, Auguste, bucătar francez (1846-1935 ) Clasificare: 082.1 Corint. Istorii urbane Clasificare: 929 Ritz, César Clasificare: 821.111(73)-94=135.1 Clasificare: 94(44)"18/19"(0:82-94) Clasificare: 929 Escoffier, Auguste
Unităţi
- 3 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
566028
|
Secția de împrumut
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
929/R58B
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
|||
566029
|
Secția de împrumut
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
929/R58B
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
|||
566027
|
Sala de lectură
|
Sala de lectură
|
Carte tipărită
|
929/R58B
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 3 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică